
かぼちゃを食べよう♪ おかずからスイーツまで楽しいレシピをご紹介☆ハロウィンにも! ~サラダカフェ
ハロウィンが過ぎ11月も半ばに入ると、街はすっかりクリスマスムード。あっという間に師走に突入しそう!? さて、クリスマスや年末年始はパーティーの多い季節ですね。ホームパーティー派のあなたにオススメな"おもてなし"アイテムを、カルディコーヒーファームが紹介しています。お近くのお店で探してみては?
■華やかなお料理を手軽に作っちゃおう♪
イタリア直輸入、旨味たっぷり「スカンピソース」!和えるだけで高級食材の味わいに!
※調理イメージ
【商品名】フレスキ・ディ・ナトゥーラ スカンピソース
【規格】 180g【価格】本体862円(税込930円)
※新商品2017年10月より発売
スカンピ(手長エビ)は、身がやわらかくあまみが強いのが特徴で、イタリアのレストランでは欠かせない高級食材といわれているそう。スカンピと濃縮トマトの旨味がつまったソースで、パスタやリゾットに和えるだけで本格的な味わいに仕上がるのですって。
自宅で手軽に、本格ローストビーフ!
※調理イメージ
【商品名】オリジナル ローストビーフの素
【規格】 1P【価格】 本体180円(税込194円)
※新商品 2017年11月より発売
本格的なローストビーフが簡単、手軽に作れる「ローストビーフの素」。爽やかな香りのセロリと、胡椒、ナツメグを使用した「下味まぶし粉」と、醤油ベースに赤ワインを加えた優しい甘みの「ローストビーフソース」がセットで入っています。
■キュートなデザートだって簡単!
イタリアのチョコスプレッドで濃厚チョコタルト
※調理イメージ
【商品名】ウィターズ ダークチョコレートスプレッド
【規格】360g【価格】 本体740円(税込799円)
※新商品 2017年11月より発売
イタリアのチョコレートメーカー「ウィターズ」のグルテンフリー、パームオイルフリーのUTZ認証チョコスプレッド。パンにつけることはもちろん、製菓材としても役立ちます。チョコレートスプレッドをタルト生地に詰めて冷蔵庫で冷やすだけで簡単デザートに。お好みでナッツやフルーツを添えればとても華やか。インスタ映えもしそう!
■絶対欠かせない! スパークリングワイン&絶品おつまみ
シャンパーニュと同じ製法のスパークリングワイン
【商品名】ペレ・ベントゥーラ カバ・トレゾール ブリュット レゼルバ(白/辛口/発泡)
【生産国】スペイン 【格付け】D.O.カバ【葡萄品種】チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ
【価格】 本体円1,950(税込2,106円)
シャンパーニュと同じ、「瓶内二次発酵」で造られたスパークリングワイン。使用されているぶどうはすべて手摘み、そして長期熟成によりきめ細かい泡が続くのだそう。イーストやほんのり蜂蜜の熟成した香りが広がり、バランスのとれた酸が熟した果実の香りをよりいっそう引き立てます。
フランス・ブルゴーニュ地方の代表的アミューズ「グジェール」
※盛り付けイメージ
【商品名】オリジナル グジェール
【規格】 30g 【価格】 本体156円(税込168円)
※新商品 2017年11月より発売
シュー生地にパルメザンチーズを練り込み香ばしくカリッと焼き上げたひとくちサイズのシュー「グジェール」。素材の味を楽しめるチーズスナックです。シャンパンやワインのお供に。
話題の「瀬戸内レモン」を使ったアヒージョのおつまみ缶詰
【商品名】オリジナル 瀬戸内レモンバル
小鰯とマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ
ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ
【規格】85g/75g 【価格】各種 本体277円(税込299円)
※新商品 2017年12月上旬より順次発売
瀬戸内産小鰯を使ったアヒージョと、国産ホタテを使用したアヒージョの2種を発売予定。どちらも素材の旨味たっぷりで、レモンの爽やかな酸味にガーリックが効いており、スパークリングや白ワインにぴったりだそうです。
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